Langsung ke konten utama

Alkaloid Kafein

 KAFEIN

    Salah satu senyawa yang tergolong dalam kelompok metabolilt sekunder adalah alkaloid. Alkaloid merupakan golongan senyawa metabolit sekunder yang bersifat basa dengan satu atau lebih atom nitrogen yang umumnya berada dalam gabungan sistem siklik. Alkaloid dapat ditemukan pada berbagai bagian tanaman, seperti bunga, biji, daun, ranting, akar dan kulit batang. Secara umum alkaloid dapat digolongkan berdasarkan strukturnya menjadi alkaloid heterosiklik dan alkaloid non heterosiklik, sedangkan alkaloid heterosiklik dapat diklasifikasikan berdasar struktur cincin yg dimilikinya salah satunya yaitu purin (kafein). 

    Kafein adalah salah satu senyawa golongan alkaloid xantine (basa purin) dengan rumus kimia 1,3,7-trimethylxanthine yang dapat ditemukan pada komoditas kopi, teh, dan coklat. kafein salah satu senyawa yang bekerja dengan cara menstimulasi sistem saraf pusat. Kerja Kafein berhubungan dengan kerja adenosin, suatu senyawa yang membantu proses tidur dan menekan aktivitas sistem saraf.

Simak video penjelasan mengenai alkaloid kafein pada menit 04:13 - 06:22

https://youtu.be/wYY1dwH0-XM?si=H9fzXSb_nP640gw9 

Rumusan Masalah :

1. Bagaimana kafein dapat menyaingi adenosin, hal apa yang membuatnya efektif dalam menghalangi efek adenosin,dalam menghambat aktivitas reseptor adenosin, sehingga membuat efek adenosin tergantikan oleh kafein ?

2. Bagaimana pengaruh penggunaan dosis kafein yang berlebih terhadap tubuh?

3. Bagaimana kerja kafein dalam tubuh hingga dapat menimbulkan efek positif yaitu berupa peningkatan kegembiraan, kedamaian dan kesenangan?


Komentar